レシピ

スッキリでミシュラン掲載店でもある「てんぷら阿部」のかき揚げ丼の作り方をやっていました。 とても簡単で、特別な材料は使っていませんでした。 家にあるもので作れるので、ぜひ作ってみてください！ かき揚げを上手にあげるコツも教えてくれました。 ...

家でかき揚げを作るのって難しいですよね。 衣がサクサクにならずにべちゃっとなってしまったり、バラバラになってうまくまとまってくれなかったり・・・。 家では作るのが難しいかき揚げですが、ポイントさえおさえれば、誰でもサクサクでバラバラにならな...

スッキリでミシュランに掲載されたこともあるおでん専門店「こなから」のシェフがおでんの作り方を紹介してくれていました！ 前回、おでんの出汁の取り方を紹介しましたので、今回は大根と肉団子の作り方をご紹介します。 おでんを作ると食べきれずに余って...

冬といえばおでんですよね。 おでんは煮込むだけで簡単ですし、コスパもいいので我が家でもよく作ります。 スッキリでミシュランに掲載されたこともあるおでん専門店「こなから」のシェフがおでんの作り方を紹介してくれていました！ とても簡単でしたので...